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Prevention of selected diseases and parasites in organic pig herds - by means of a HACCP based management and surveillance programme (2006-1904) Organic Eprints
Der Verbrauch von ökologisch erzeugten Schweinefleisch ist in den letzten Jahren in den meisten europäischen Ländern stark angestiegen. Dem Verbraucher geht es nicht nur um die Sicherheit der Produkte, sondern auch um das Wohlergehen und die Gesundheit der Tiere. Ergebnisse aus Projekten auf EU-Ebene und Projekten, die im Rahmen des Bundesprogramms ökologischer Landbau durchgeführt wurden, zeigen, dass ein großer Bedarf an der Bereitstellung von verbesserten Managementwerkzeugen (Tiergesundheitspläne etc.) zur Steigerung der Tiergesundheitsstandards besteht. Ein geeignetes Überwachungssystem ist das Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Konzept. Basierend auf diesem Konzept ist in dem vorliegenden transnationalen Gesamtprojekt (Core organic...
Tipo: Project description Palavras-chave: Health and welfare; Pigs.
Ano: 2023
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Erarbeitung einer Strategie zur Reduzierung des Kupfereinsatzes bei der Apfelschorfbekämpfung im ökologischen Obstbau Organic Eprints
Zimmer, Jürgen; Benduhn, Bastian; Mayr, Ulrich; Kunz, Stefan; Rank, Harald.
Gewächshausversuche Bei protektiver Applikation oder Behandlung in die Keimphase von Venturia inaequalis zeigten Schwefelpräparate und die Pflanzenextrakte P1 und Phytocare die beste Wirkung. Bei kurativer Applikation bis zu 48 Stunden nach der Inokulation waren Carbonate am wirksamsten. Die Kombination aus beiden Substanzen kann die gesamte Applikationsspanne vor und nach Schorfinfektionen im Gewächshaus effektiv abdecken. Diese Präparate werden im Nachfolgeprojekt im Freiland weiter untersucht. Algonit zeigte ebenfalls sehr gute Wirkungsgrade, dieses Produkt wurde aber nach Prüfung der Zusammensetzung als nicht ökotauglich eingestuft, so dass keine weiteren Versuche gemacht werden. Freilandversuche Bei der Betrachtung aller Versuchsergebnisse der...
Tipo: Report Palavras-chave: Fruit and berries Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/19277/1/19277%2D06OE324%2Ddlr_rlp%2Dzimmer%2D2011%2Dapfelschorfbekaempfung.pdf
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Der kleine Unterschied - Die Qualität biologisch-dynamisch und biologisch erzeugter Produkte im Vergleich Organic Eprints
Geier, Uwe; Meischner, Tabea.
Auf der ersten wissenschaftlichen Konferenz über „Organic Food Quality and Health Research“ im Mai 2011 in Prag resümierte eine Wissenschaftlerin über die Bioqualitätsforschung, es gäbe tausende von Untersuchung über wertgebende und wertmindernde Substanzen, nur wenige Dutzend über Biomarker (z. B. Tierversuche) und fast keine über Gesundheitswirkungen. Ein anderer Forscher stellte auf der Tagung fest, dass von den 140 Tagungsbeiträgen kaum einer verarbeitete Lebensmittel behandelte. Diese Aussagen sind sinngemäß auch auf die Forschung über die Qualität biologisch dynamischer Lebensmittel zu übertragen. Einige Besonderheiten der Forschung über biodynamischer Qualität kommen hinzu: - Es gibt nur wenige wissenschaftlich begutachtete...
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Specific methods.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/28041/1/Forschung_2011-6.pdf
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Effects of struvite application on soil and plants: a short‐term field study Organic Eprints
Rittl, Tatiana; Krogstad, Tore; Eikås, Sondre; Saltnes, Torgeir; Sørensen, Gjermund; Glestad, Hans Emil; Løes, Anne-Kristin.
The soil P concentration commonly declines over time by organic management, if the farm does not acquire enough fertilisers or other inputs containing P from outside. An interesting source to supply farms with P is struvite (magnesium‐ammonium phosphate). This mineral easily precipitates when the concentrations of these nutrients is high enough, such as in a toilet separating urine. Struvite may be produced in a wastewater treatment plant, as a method to reduce the P concentration in the water reaching the recipient. If struvite is allowed as a mineral fertiliser in the general fertiliser regulation of the European Union,which is currently under revision, this mineral may be allowed also in certified organic agriculture. A wastewater treatment plant in...
Tipo: Report Palavras-chave: Recycling; Balancing and resource management Nutrient turnover.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36472/1/NORS%C3%98K%20RAPPORT%2010%20struvitt%20FINAL%20Sept%205%202019%20trykk.pdf
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Die Zukunft des Großhandels in der Bio-Wertschöpfungskette Organic Eprints
Gerlach, Sabine; Kennerknecht, Raphael; Spiller, Achim.
Das Forschungsprojekt „Von der Agrarwende zur Konsumwende?“ beschäftigt sich mit den Effekten der Agrarwende auf die Wertschöpfungskette. Im Mittelpunkt der Analyse steht die Frage, wie sich die „Agrarwende“ mit dem erklärten Ziel, bis zum Jahr 2010 den Anteil der ökologisch genutzten Landwirtschaftsfläche auf 20 % zu erhöhen (Künast 2001), auf die verschiedenen Wertschöpfungsstufen auswirkt. Die Maßnahmen im Rahmen der Agrarwendepolitik zielen darauf ab, nicht nur das Angebot, sondern auch die Nachfrage nach Bio-Produkten zu steigern. Eingesetzt werden klassische Instrumente der Subventionspolitik, aber auch weiche Politikinstrumente, wie die Einführung des Biosiegels, die Ausweitung der Forschung sowie die Bereitstellung...
Tipo: Report Palavras-chave: Markets and trade; Produce chain management.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/10199/1/Zukunft_des_Biogro%C3%9Fhandels_Diskussionspapier.pdf
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Möglichkeiten des Gemengeanbaus von Wintererbsen zur Körnernutzung mit Triticale, Roggen und Weizen für Niedersachsen – Effekte von Sorten und Saatstärken Organic Eprints
Quendt, Ulrich.
Mit dem Projektvorhaben wurden in der Anbausaison 2011 drei phänotypisch sehr verschiedene Wintererbsentypen in vier Saatstärken im Gemengeanbau mit Roggen, Triticale und Weizen sowie die jeweilige Reinsaat der Gemengepartner untersucht. Die im Gemenge angebauten Wintererbsen sollten vorrangig als Eiweißkörnererbse Verwendung finden. Als phänotypisch beispielhafte Wintererbsen wurde der Zuchtstamm P1 ein kurzer, vollblättriger Typ, der Zuchtstamm D6 ein mittelhoher, halbblattloser Typ und die Sorte E.F.B.33 ein langwüchsiger, vollblättriger Typ verwendet. Diese wurden in den Saatstärken 24, 32, 40 und 48 Kö/m² im Gemenge und mit 80 Kö/m² in der Reinsaat ausgesät. Die Getreide wurden jeweils mit der Hälfte der normalen Reinsaatstärke - Roggen 125 Kö/m²,...
Tipo: Report Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds Weed management.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/28490/1/Quendt-2011-Bericht-Sorten%20und%20Saatst%C3%A4rken.pdf
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Økologisk mjølkeproduksjon –langtidsstudier på Tingvoll gard 1991-2013 Organic Eprints
Strøm, Turid; Ebbesvik, Martha.
Rapporten omhandler den økologiske mjølkeproduksjonen på Tingvoll gard. Tingvoll gard ligger i Tingvoll kommune på Nordmøre og eies av Norsk senter for økologisk landbruk. Hele gården ble godkjent for økologisk drift i 1994. Siden 1996 har garden blitt drevet av et forpakterpar. Rapporten bygger hovedsakelig på data fra kukontrollen for perioden 1991-2013 og intervju med gardbrukerne. Mjølkekubesetningen består av rasen Norsk rødt fe (NRF). I 1991 var mjølkekvoten i overkant av 75 000 l. I 2006 gikk garden inn i samdrift med en annen gard og mjølkekvoten økte kraftig, og var nær 154 000 l i 2013. Arealet som drives av forpakterne ved Tingvoll gard var i 2013 280 daa fulldyrket areal og 80 daa innmarksbeite. Ved inngåelse av samdrift økte mjølkekvoten...
Tipo: Report Palavras-chave: Dairy cattle; Feeding and growth; Health and welfare.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/28179/1/Bioforsk%20Rapport%20144%202014%20%C3%98komj%C3%B8lk%20Tingvoll%20gard.pdf
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Regulierung des Pflaumenwicklers und der Monilia-Krankheit im ökologischen Steinobstanbau (Verbundvorhaben) Organic Eprints
Das hier beschriebene Projekt ist Teil eines Verbundvorhabens, das folgende Teilprojekte umfasst: FKZ 06OE198, FKZ 06OE057, FKZ 06OE348. Alle in Organic Eprints archivierten Projektbeschreibungen und Veröffentlichungen zu diesem Verbundvorhaben finden Sie unter folgendem Link: http://orgprints.org/id/saved_search/1482. Optimierung der Pflaumenwicklerbekämpfung (Aufbau einer Zucht und Laborversuche) Basierend auf den Erfahrungen der seit Jahren ganzjährigen Zucht von Apfel- und Traubenwicklern an der Forschungsanstalt Geisenheim, soll eine Laborzucht des Pflaumenwicklers etabliert werden. Zu Beginn dieser Zucht sollen die Pflaumenwicklerlarven auf unreifen Pflaumen gehalten werden, im weiteren Verlauf wird dann eine Etablierung der Zucht auf...
Tipo: Project description Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection "Organics" in general Fruit and berries.
Ano: 2023
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Aske til oppgradering av biogass og som gjødsel.Potensiale for økt lønnsomhet i små biogassanlegg. Organic Eprints
Soerheim, Kristin Marie; Ebbesvik, Martha Oliva; Kvande, Ingvar; Fjørtoft, Kristian.
Aske fra biobrenselanlegg utgjør i dag en kostnad for anleggseiere, da asken for de fleste anlegg må deponeres. Det er ikke tillatt å bruke aske som gjødsel i skog, men det er tillatt brukt som jordforbedringsmiddel. Gjødselvareforskriften er under endring og det kan ligge muligheter for økt bruk av aske som gjødsel i skog tilsvarende det som praktiseres i Sverige og Finland per i dag. Både aske fra sagbruksflis og brenselsflis fra anlegget til Tingvoll Biovarme har et høyt kalsium-innhold og vil i hovedsak kunne brukes som kalkningsmiddel. Innholdet av kadmium, som i hovedsak befinner seg i flyveasken, vil gjøre det nødvendig å bygge om anlegget for å skille bunnaske fra flyveaske. Rensing av aske for å ta ut for eksempel kadmium anses med dagens...
Tipo: Report Palavras-chave: Air and water emissions.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/29571/1/BIOFORSK%20RAPPORT%20%20Aske%20vol%2010%20nr%2061.pdf
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Entwicklung und Validierung eines Software-Instruments für eine gezielte Gruppenberatung zur nachhaltigen Minimierung der Risiken des Einsatzes von Kupferpräparaten im Ökologischen Obstbau (Verbundvorhaben) Organic Eprints
Das hier beschriebene Projekt ist Teil eines Verbundvorhabens, das folgende Teilprojekte umfasst: FKZ 10OE024, FKZ 10OE048, FKZ 10OE049, FKZ 10OE050. Alle in Organic Eprints archivierten Projektbeschreibungen und Veröffentlichungen zu diesem Verbundvorhaben finden Sie unter folgendem Link: http://orgprints.org/cgi/saved_search?savedsearchid=1347. I.a Gesamtziel des Vorhabens Auf der Basis bereits entwickelter Indikatoren soll ein Software-Tool zur ganzheitlichen Erfassung und Darstellung von Strategien zur vorsorgenden und nachhaltigen Minimierung der Risiken des Kupfereinsatzes sowie der Optimierung der Ausrichtung an den Grundprinzipien des Ökologischen Landbaus im Ökologischen Obstbau als Anpassung des internetbasierten Dokumentations- und...
Tipo: Project description Palavras-chave: Systems research and participatory research Crop health; Quality; Protection Education; Extension and communication.
Ano: 2023 URL: http://orgprints.org/19231/1/Abstractantrag.pdf
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Effect of four plant species on soil 15N-access and herbage yield in temporary agricultural grasslands Organic Eprints
Pirhofer-Walzl, Karin; Eriksen, Jørgen; Rasmussen , Jim; Høgh-Jensen, Henning; Søegaard, Karin; Rasmussen, Jesper.
Positive plant diversity-productivity relationships have been reported for experimental semi-natural grasslands (Cardinale et al. 2006; Hector et al. 1999; Tilman et al. 1996) as well as temporary agricultural grasslands (Frankow-Lindberg et al. 2009; Kirwan et al. 2007; Nyfeler et al. 2009; Picasso et al. 2008). Generally, these relationships are explained, on the one hand, by niche differentiation and facilitation (Hector et al. 2002; Tilman et al. 2002) and, on the other hand, by greater probability of including a highly productive plant species in high diversity plots (Huston 1997). Both explanations accept that diversity is significant because species differ in characteristics, such as root architecture, nutrient acquisition and water use efficiency,...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop husbandry; Biodiversity and ecosystem services; Environmental aspects.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/23296/1/PLANT%20AND%20sOIL.pdf
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Inokulumreduzierung des Schorfpilzes als Beitrag zur Kupferminimierung bzw. Kupferverzicht in der ökologischen Apfelproduktion Organic Eprints
Benduhn, Bastian; Zimmer, Jürgen; Buchleither, Sascha; Adolphi, Christina.
Im Zeitraum zwischen Oktober 2010 und Dezember 2016 wurden verschiedene Methoden zur Reduzierung des Inokulums des Apfelschorferregers getestet und hinsichtlich ihrer Wirkung auf Schorfinfektionen miteinander verglichen. Dazu wurden unterschiedliche Versuchsdurchführungen an mehreren Standorten in Deutschland (KOB Bavendorf, DLR Rheinpfalz und ÖON, Jork) durchgeführt. Der Schwerpunkt der Versuchsarbeit lag auf dem mechanischen Entfernen des Laubes mit unterschiedlichen Laubsaugern, kombiniert mit dem Einsatz von verschiedenen Pflanzenschutzvarianten. Zusätzlich zum mechanischen Entfernen des Laubes wurden Vinasse- und Hefepräparate eingesetzt, um die Zersetzung des Laubes zu beschleunigen und dadurch im Frühjahr...
Tipo: Report Palavras-chave: Fruit and berries Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/32277/1/32277_FKZ%2009OE044_FKZ%2009OE107_FKZ%2009OE108_Oeko_Obstbau_Norddeutschland_Benduhn_2017_Kupferminimierung_Apfelproduktion.pdf
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Erhebung von Kupfergesamtgehalten in ökologisch und konventionell bewirtschafteten Böden. Teil 1: Gesamtgehalte in Weinbergsböden deutscher Qualitätsanbaugebiete Organic Eprints
Strumpf, Thomas; Steindl, Anna; Strassemeyer, Jörn; Riepert, Frank.
Die in den Jahren 2009 und 2010 vorgenommenen Beprobungen waren konzipiert, eine Übersicht über die Kupfergesamtgehalte in den deutschen Weinanbau­ge­bieten zu erhalten. Die damit gewonnene Datengrund­lage kann sowohl weiteren spezifischeren Erhebungen als auch der Festlegung von Dauerbeobachtungsflächen dienen und ist Voraussetzung für die Auswahl von Flächen zur Untersuchung der Auswirkungen der Kupferbelastungen auf das Bodenleben im Sinne des Strategie­papiers zum Einsatz von Kupfer als Pflanzenschutzmittel in der Landwirtschaft unter besonderer Berücksichtigung des ökologischen Landbaus. Insgesamt wurden 2087 Einzelproben aus den Bodenhorizonten bis 5 cm und bis 20 cm von 85 Reblagen an konventionell und ökologisch...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Soil quality Biodiversity and ecosystem services Crop health; Quality; Protection Viticulture.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/28758/1/strumpf-et-al_Teil1-JfK63-05-2011.PDF
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Combined free-range piglets and energy crop production: Impact on nitrate leaching Organic Eprints
Lao, Emanuel Joel.
Keeping sows in the outdoor pasture conveys high risk on environmental pollution through nitrate leaching which might be tremendously high in autumn and winter. Integrating grassland based free-range pigs with selected energy crops has been proposed as one possible approach to reduce nutrient leaching; however the effect has never been quantified. The ecoefficient pig farming that takes care of pig’s animal welfare and possible reduction of nitrate loss into environment may be achieved which will contribute to the Danish Green Growth Agreement of reducing up to 19,000 tons of NO3-N between 2010 and 2015. Apart from the main focus on NO3-N leaching potential, this experiment also investigated Nmin and phosphorus...
Tipo: Thesis Palavras-chave: Production systems; Pigs.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/31408/1/Emanuel%20Joel%20Lao%20-%20Thesis.pdf
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The Outlook for Agriculture and Rural Development in the Americas 2011 -2012 AgEcon
ECLAC; FAO; IICA.
Since late 2010 and continuing into 2011, price volatility, in relation to basic agricultural commodities, has occupied center stage on the agendas of decision makers. An additional concern has been uncertainty about a new global economic crisis in the wake of the macroeconomic difficulties experienced in the economies of several European countries and the United States. In recent months, this situation has been compounded by the food crisis in the Horn of Africa --a reminder of the extremely vulnerable conditions under which broad segments of the world population continue to live. This third edition of Outlook for Agriculture and Rural Development in the Americas: a Perspective on Latin America and the Caribbean is an...
Tipo: Book Palavras-chave: Agricultural and Food Policy; Community/Rural/Urban Development; Crop Production/Industries; Demand and Price Analysis; Environmental Economics and Policy; Food Consumption/Nutrition/Food Safety; Food Security and Poverty; Health Economics and Policy; International Development; International Relations/Trade; Political Economy; Production Economics; Productivity Analysis.
Ano: 2011 URL: http://purl.umn.edu/119195
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Farmers’ Willingness to Grow Switchgrass as a Cellulosic Bioenergy Crop: A Stated Choice Approach AgEcon
Fewell, Jason E.; Bergtold, Jason S.; Williams, Jeffery R..
Farmers’ Willingness to Grow Switchgrass as a Cellulosic Bioenergy Crop: A Stated Choice Approach Agriculture’s role as a source of feedstocks in a potential lignocellulosic-based biofuel industry is a critical economic issue. Several studies have assessed the technical feasibility of producing bioenergy crops on agricultural lands. However, few of these studies have assessed farmers’ willingness to produce or supply bioenergy crops or crop residues. Biomass markets for bioenergy crops do not exist, and developing these markets may take several years. Therefore, an important, yet unaddressed question is under what contractual or pricing arrangements farmers will grow biomass for bioenergy in these nascent markets. The purpose of this paper is to examine...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Biofuels; Cellulosic; Biomass; Switchgrass; Farmers; Willingness to Pay; Crop Production/Industries; Production Economics; Resource /Energy Economics and Policy.
Ano: 2011 URL: http://purl.umn.edu/109776
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A megújuló energiaforrások szerepe és hatásai a hazai agrárgazdaságban AgEcon
Magda, Robert.
Összességében megállapítható, hogy Magyarországon az elmúlt fél évszázadban rendkívül megnőtt az energiafelhasználás, ami többnyire a fosszilis tüzelőanyagokból nyert energiára alapult. Ez arra készteti a jelen és a jövő kor társadalmát, hogy törekedjen a rendelkezésre álló megújuló energiaforrások felhasználásának előtérbe helyezésére, melyek használata a fenntarthatóság és a versenyképesség szempontjából sem elhanyagolható, hiszen ismert, hogy napjaink egyik kritikus költségtényezőjét adják az energiaköltségek. A megoldásban jelentős szerep hárul a vidéki társadalmakra, mert hiába történik az energiafelhasználás zöme az urbanizált területeken, az energia-előállítás, kitermelés a vidékre koncentrálódik. A fosszilis tüzelőanyagok korlátaiból adódóan új...
Tipo: Article Palavras-chave: Energiafüggőség; Megújuló energiahordozók; Biomassza; Foglalkoztatás; Energy dependence; Renewable energy; Biomass; Employment; Community/Rural/Urban Development; Labor and Human Capital.
Ano: 2011 URL: http://purl.umn.edu/119936
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The Economic Value of the Precision Disease Management System for Anthracnose and Botrytis Fruit Rot for the Florida Strawberry Industry AgEcon
Vorotnikova, Ekaterina; VanSickle, John J.; Borisova, Tatiana.
The objective of this study was to examine the economic benefits associated with precision fungicide application system for Florida strawberry production. Given the weather and disease forecast system developed by the University of Florida researchers (Peres, 2010a , strawberry growers can potentially 1) reduce fungicide application rates during cool and dry conditions without affecting yields, thus reducing production costs; or 2) apply fungicide at the precise time of high disease pressure during warm and wet weather, therefore, decreasing disease development and spread, and increasing the yields and profits.
Tipo: Presentation Palavras-chave: Fungicide application reduction; Precision disease management system; Strawberry; Effect on yield; Agribusiness; Agricultural and Food Policy; Crop Production/Industries; Environmental Economics and Policy; Food Consumption/Nutrition/Food Safety; Production Economics; Risk and Uncertainty.
Ano: 2012 URL: http://purl.umn.edu/119791
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Food Security - Global Trends and Region Perspective with Reference to East Asia AgEcon
Chang, Ching-Cheng; Hsu, Shih-Hsun.
The sharp increase in global food prices during 2007‐2008 has triggered the awareness of food insecurity problems and their impacts on the low income, food‐deficit countries many of which are located in the East Asian countries. The food‐security situation was good in relative terms given that the percentage of carbohydrates consumed is slightly lower than the world average while proteins and fats consumption are higher than that of other regions. The food security in East Asia is largely driven by domestic production performance, and despite the doubling of import volume during the last decade, Asia remains the least dependent of all regions on food imports. Nevertheless, the rising energy costs and grain prices induced by the increasing demand of grains...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Food Security and Poverty.
Ano: 2011 URL: http://purl.umn.edu/103418
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Il commercio internazionale degli oli di oliva italiani e pugliesi: un'analisi comparata AgEcon
De Gennaro, Bernardo; Roselli, Luigi; Medicamento, Umberto.
Il settore olivicolo-oleario italiano deve confrontarsi con una crescente intensificazione della pressione competitiva, esercitata principalmente dei nostri competitor europei, ma anche dai Paesi extra-europei della sponda sud del bacino del Mediterraneo. Questi, nel 2010, a seguito degli accordi previsti dal partenariato euro-mediterraneo con l’Unione Europea (UE) godranno della completa attivazione dell’area di libero scambio, un processo che verosimilmente accrescerà ulteriormente la pressione competitiva sul nostro sistema produttivo. Recentemente sono state proposte alcune analisi tese a valutare le dinamiche recenti del commercio mondiale dell’olio di oliva e la competitività dei principali Paesi produttori sui...
Tipo: Conference Paper or Presentation
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/48195
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